samedi 27 avril 2013

Gaufres aux pommes de terre



Ingrédients
  • 500 g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine (farine mix pâtisserie sans gluten pour moi)
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 de litre de lait
  • 2 pincées de bicarbonate
  • 2 pincées de sel

Réalisation

Râper les pommes de terre.

Dans un saladier, fouetter 2 oeufs. Ajouter les pommes de terre, la farine et le reste des ingrédients.
Bien mélanger.

Mettre chauffer le gaufrier et faire cuire chaque gaufre environ 5 mn.


Source : http://www.750g.com/gauffres-de-pommes-de-terre-r82712.htm

 Recette sans gluten

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