Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 100 g de farine (farine mix pâtisserie sans gluten pour moi)
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/4 de litre de lait
- 2 pincées de bicarbonate
- 2 pincées de sel
Réalisation
Râper les pommes de terre.
Dans un saladier, fouetter 2 oeufs. Ajouter les pommes de terre, la farine et le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Mettre chauffer le gaufrier et faire cuire chaque gaufre environ 5 mn.
Source : http://www.750g.com/gauffres-de-pommes-de-terre-r82712.htm
Recette sans gluten