dimanche 30 juin 2013

Madeleines aux abricots sans gluten





Très moelleuses... Elle se sont mangées en rien de temps...


Ingrédients

Pour 1 oeuf
  • 50 g de beurre fondu
  • 70 g de sucre
  • 40 g de farine de riz
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 3 abricots en petits morceaux

Préparation

Faites fondre dans un grand bol votre beurre au micro-ondes, puis ajoutez tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Versez votre pâte dans un moule à madeleines. Faites cuire au four 15 à 20 mn à 220°C.
Laissez refroidir dans la plaque pour faciliter le démoulage.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire