Très moelleuses... Elle se sont mangées en rien de temps...
Ingrédients
Pour 1 oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 70 g de sucre
- 40 g de farine de riz
- 60 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure
- 3 abricots en petits morceaux
Préparation
Faites fondre dans un grand bol votre beurre au micro-ondes, puis ajoutez tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Versez votre pâte dans un moule à madeleines. Faites cuire au four 15 à 20 mn à 220°C.
Laissez refroidir dans la plaque pour faciliter le démoulage.