Le truc pour des desserts moins gras
Pour des desserts avec moins de gras remplacer la moitié du gras de la recette par de la compote de pomme sans sucre. C'est santé et ça donne un bon goût.
Le truc pour que votre pâte à tarte ne soit pas détrempée
Avant la cuisson, mettre un peu de farine de tapioca sur le fond de pâte avant d'y poser les fruits.
