dimanche 3 février 2013

Tartelettes aux pommes sans gluten sans pâte à tarte



Ingrédients
pour 2 tartelettes
  • Un paquet de biscuits sans gluten genre gaufrettes ou petits beurres
  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 6 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe de poudre d'amande
  • 1 pomme

Réalisation
 
Huilez les moules à tartelettes. Emiettez grossièrement quelques biscuits au fond du moule.

Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la maïzena, puis la poudre d'amande et le lait.
Pelez et épépinez la pomme. Coupez en tranches. Les répartir sur les biscuits
Versez la crème d'amande dessus.
Enfournez pour 20 à 25 mn.

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