Il me reste des noix, j'ai fait cette recette délicieuse. Pour obtenir des noix moulues, j'utilise un moulin à café électrique, qui ne me sert plus pour le café, mais pour moudre plein de choses : des noisettes, des pistaches...
J'ai utilisé 125 g de noix moulues. Vous y ajoutez 2 oeufs battus avec 100 g de sucre. Et c'est tout !
Disposez le mélange dans des petites caissettes en papier ou des moules en silicone - attention la préparation attache au démoulage, même dans des moules en silicone. Les beurrer c'est mieux.
Cuire au four 20 mn à 180 °C.